冬祭り.極上宮崎牛すき焼き
暖かい冬を過ごしませんか?この冬、ザ・マーケットの関西風すき焼き三品コースをぜひご堪能ください。「日本一」に輝く宮崎和牛、旬の日本海の幸、そして繊細な和風デザートが、これまでにない美食体験をお届けします。
コースは、サーモン、ホタテ、甘エビの刺身三点盛りを前菜に、濃厚で温かな北海道産栗毛蟹の味噌汁へと続きます。そしてメインディッシュには、特選宮崎和牛肩ロース(お一人様100グラム)が登場。宮崎牛は日本国内で数々の受賞歴を誇り、「日本和牛オリンピック」で3大会連続のチャンピオンに輝いた逸品です。赤身と脂身の美しい霜降りが絶妙で、「日本一」の味と評されています。伝統的な関西風すき焼きスタイルで調理され、長ネギ、椎茸、焼き豆腐、白菜などの野菜盛り合わせ、白ご飯、お漬物、日本産無菌卵とともに、豊かで本格的な味わいをご体験いただけます。また、HK$98の追加料金で、特選宮崎和牛肩ロース(100グラム)をさらにお楽しみいただけます。
締めくくりには、白桃蒟蒻、抹茶プリンのあずき餅、ほうじ茶ロールケーキ、栗のミルフィーユなど、繊細な和風デザート盛り合わせをご提供。さらに、自家製の京都宇治抹茶ソフトクリームが爽やかな甘みを加え、デザートタイムを彩ります。
午後のひとときをさらに温かくするには、日本酒をお供にいかがでしょうか?日本酒は1杯HK$68から、またはHK$108で厳選日本酒の飲み放題プランをご利用いただけます。冬の美味しいひとときを、心地よい酔いとともにお楽しみください。