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池畔酒吧
俯瞰宏偉的理工大紅磚建築、霓虹閃爍的紅磡海底隧道和星光燦爛的270度維多利亞海港景色，體驗香港活力與平靜的完美融合。位於9樓的高樓底池畔酒吧提供各種招牌及經典雞尾酒、冰鎮精釀啤酒以及美味的燒烤和小吃，為您提供舒適的娛樂環境。
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天外天中菜厅
天外天中菜厅连续三年从超过100家餐厅中脱颖而出，荣获Wine Luxe杂志评选的“香港十大葡萄酒配对餐厅”。感谢宾客的支持与肯定，我们在未来的日子将继续为大家提供优质的用餐体验。
这家高雅的海景中餐厅高耸入云，坐落在酒店顶层，以融合传统艺术美学的香港中菜而享誉全城，是美食与艺术相遇的殿堂。餐厅内的艺术品布置皆与每道菜式相互呼应、相得益彰，我们更提供构思新颖的特色中式菜肴和设计用心的尊尚中式美馔，让您在绚丽的维多利亚港景致相伴下，享受味觉及视觉的双重满足。
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这家高雅的海景中餐厅高耸入云，坐落在酒店顶层，以融合传统艺术美学的香港中菜而享誉全城，是美食与艺术相遇的殿堂。餐厅内的艺术品布置皆与每道菜式相互呼应、相得益彰，我们更提供构思新颖的特色中式菜肴和设计用心的尊尚中式美馔，让您在绚丽的维多利亚港景致相伴下，享受味觉及视觉的双重满足。
GREEN
在由法国著名植物学家Patrick Blanc精心打造的全球大型室内垂直花园内，隐藏着集咖啡厅及小餐馆于一身的酒店餐厅GREEN。位于尖沙咀核心地段的唯港荟大堂，GREEN绝对是一个可以让您在繁忙都市中心落脚休憩的地方。在绿悠悠的环境下享用美食，与三五知己把酒畅谈，享受都市一丝闲情，别有格调。
GREEN单点菜单提供开胃头盘、滋味肉扒、各式小食及鸡尾酒等等，让您在此度过悠闲惬意的时光。在不同季节，GREEN推出以时令食材入馔的精致主题餐点与套餐，让您的生活添上缤纷色彩，感觉焕然一新。
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GREEN单点菜单提供开胃头盘、滋味肉扒、各式小食及鸡尾酒等等，让您在此度过悠闲惬意的时光。在不同季节，GREEN推出以时令食材入馔的精致主题餐点与套餐，让您的生活添上缤纷色彩，感觉焕然一新。
THE MARKET
来与The Market 展开一趟刺激味蕾的精彩美食体验吧！充满活力、创新而不失传统正宗制法是The Market秉承的特色，也是唯港荟所忠于的价值。在众多香港酒店自助餐选择之中，The Market 别树一帜，将带着您通过舌尖周游列国，品尝到来自世界各地的佳肴，从食物风味领略异国文化特色。
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